Шаршунов, Вячеслав Алексеевич

Шаршунов, Вячеслав Алексеевич

08.02.2021

Вячеслав Алексеевич Шаршунов (род. 4 мая 1949, д. Кругловка, Смоленская область) — белорусский учёный в области машиностроения, истории науки, техники и образования. Член-корреспондент Национальной академии Республики Беларусь (2003), Академии аграрных наук Беларуси (1992), доктор технических наук (1991), профессор (1992). Заслуженный деятель науки Республики Беларусь (1998). Депутат Верховного Совета Республики Беларусь 13-го созыва (1996), депутат Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь 1-го созыва (1997—2000). Почётный доктор honoris causa Пловдивского университета пищевых технологий (2010, Болгария), почётный доктор наук Белорусской государственной сельскохозяйственной академии (2010). Академик Международной академии наук высшей школы (Россия, 1996) и Международной академии наук информационных процессов и технологий (Россия, 1996).

В 2008 году Номинационным комитетом Европейской бизнес-ассамблеи (Оксфорд, Великобритания) совместно с Учёным советом Международного университета г. Вены (Австрия) выдвигался на звание «Почётный профессор Международного университета г. Вены»

Биография

Родители.Учёба в школе и Белорусской сельскохозяйственной академии

Вячеслав Алексеевич Шаршунов родился в семье Алексея Стефановича Шаршунова, участника Великой Отечественной войны, который в 1939 году был призван в Красную Армию и в 1941 году с первых дней принял участие в Великой Отечественной войне. Войну закончил 9 мая 1945 года в Вене и был награжден 14 орденами и медалями. После войны до ухода на пенсию он работал на молочноконсервном комбинате в Рудне механиком двигателей внутреннего сгорания, машиниста котельных установок, а также слесаря-наладчика оборудования. Мать – Ольга Мартыновна работала в Кругловской восьмилетней школе учителем русского языка и литературы, совмещая эту работу с работой завуча школы на протяжении более 10 лет. Вспоминая мать, Вячеслав Алексеевич неоднократно своим студентом и аспирантам приводит её слова: «Любите людей, какие бы они ни были. Не отвечайте злом на зло. Слушайте их и вникайте в проблемы, с которыми делятся с тобой. Бог все видит и всем зачтет. За добро – добром, а за зло – злом». В 1966 году окончил Руднянскую среднюю школу№ 1. С детства увлекался техникой и после окончания школы сомнений не было, где учиться дальше. Выбору специальности способствовали условия жизни на селе. Он как и другие деревенские дети работал в личном подсобном хозяйстве, а в период каникул – в колхозе. Ему приходилось выполнять такие работы, как перевозка сена, кормление коров, заготовка корма, посадка и уборка картофеля и многое другое. Это требовало значительных физических усилий. И тогда у него зародилась мечта – облегчение труда крестьянина за счет средств механизации.

Так, Вячеслав стал студентом факультета механизации Белорусской сельскохозяйственной академии. В студенческие годы студента он учился на отлично и со второго курса стал заниматься наукой. С благодарностью В.А. Шаршунов вспоминает Геннадия Яковлевича Чернова, старшего преподавателя кафедры тракторов и автомобилей, имеющего природный педагогический дар, под руководством которого на втором курсе была выполнена первая студенческая научная работа. На республиканском конкурсе эта работа получила высокую оценку и диплом 1-й степени. На 3-ем и 4-ом курсах Вячеслав занимался научной работой под руководством заведующего кафедрой сельхозмашин профессора Григория Куприяновича Демидова. Выполненные работы на республиканских конкурсах также получили высокую оценку и награды.

Работа на производстве.Служба в Советской Армии. Работа в Белорусской сельскохозяйственной академии

Окончил Белорусскую сельскохозяйственную академию в 1971 году и захотел получить так необходимый для настоящего инженера практический опыт работы. Начинал в должности старшего инженера-контролера Руднянского районного отделения Смоленского областного производственного объединения «Россельхозтехника», а затем была годичная служба в Советской Армии. После демобилизации вернулся на Беларусь и с 1973 г. стал работать мастером шлицевых валов механического цеха № 1 завода Гомсельмаш. На этом заводе были у молодого инженера, большие перспективы роста и руководство завода предлагало остаться работать дальше. Но ещё со студенческой скамьи он мечтал о науке и поэтому с 1973 года вернулся в родной вуз. Стал работать вначале ассистентом, а затем старшим преподавателем кафедры механизации животноводства. Успешно вникал во все сложности педагогического труда и активно работал над кандидатской диссертацией под руководством ректора академии, академика АН БССР Сергея Ивановича Назарова , которую в 1980 году успешно защитил.

А в 1984 году его избрали заведующим кафедрой механизации животноводства. Это не помешало дальнейшим научным исследованиям и в 1990 году состоялась успешная защита докторской диссертации, а в 1991 году он стал профессором.

Ректор Белорусской сельскохозяйственной академии

В 1992 году был избран ректором академии. Это был 35-й ректор за 177-летнюю историю вуза. После распада СССР, вуз перешёл из ведения Госагропрома СССР в ведение Минсельхозпрода Республики Беларусь. Пришлось ректору доказывать, что ДК БСХА, столовая, баня, поликлиника – это не прихоть ректора, а жизненно важные объекты вуза. Этот период в истории академии совпал с открытием новых специальностей и специализаций по подготовке специалистов по маркетингу, правовому обеспечению агробизнеса, финансам и кредиту, биотехнологии,рыбоводству, коневодству, экологии и другим актуальным направлениям развития АПК республики. Особое внимание уделялось ремонту общежитий, учебных корпусов, социально значимых объектов,таких как библиотека, больница, поликлиника, ДК БСХА и другие. Несмотря на трудности переходного периода в жизни страны, произошло расконсервирование двух объектов долгостроя – первого учебного корпуса и корпуса ФПК.

Бывший проректор по науке Белорусской сельскохозяйственной академии профессор А. М. Богомолов, О стиле и методах работы В. А. Шаршунова с коллективом академии в статье «В годы ректорства импонировало его регулярное посещение всех подразделений академии, разрешение на месте многих проблем. Об этом и сейчас вспоминают преподаватели кафедр,рабочие гаража, котельной и других отделов АХЧ. Его уважительное отношение к людям, спокойный характер, скромность, простота в обращении с преподавателями и рабочими, деятельная забота об укреплении учебно-производственной базы академии и о быте сотрудников при личном бескорыстии…» .

В этот период удалось восстановить и развивать дальше научные контакты и программы с университетами дальнего и ближнего зарубежья по обмену студентами и молодыми преподавателями. В 1994 году были подписаны такие договоры с Тулузским национальным политехническим университетом (Франция), Дрезденским университетом техники и экономики (Германия) и Штеттинской сельскохозяйственной академией (Польша).

Начиная с 1993 года на базе БСХА по инициативе ректората был проведен ряд международных и республиканских конференций по гуманитаризации учебного процесса в высших учебных заведениях стран СНГ.В. А. Шаршунов уделил особое внимание увековечиванию памяти выдающихся педагогов, работавших в академии в разные периоды ее истории. Давая интервью журналисту Н. Гариной, он отмечал:«Там в разные годы трудились выдающиеся ученые и педагоги. Среди них были настоящие самородки духовности, культуры и искусства. Свою задачу я видел и вижу в сохранении памяти о них, их наследия. Работая ректором этого старейшего высшего учеб- ного заведения, я счел своим долгом внести вклад в увековечивание памяти великого белорусского писателя и просветителя Максима Горецкого. Были открыты мемориальные доски в местах, где он работал и жил, положено начало ежегодным чтениям под названием «Бацькаўшчына» . На стенах административного корпуса были открыты памятные доски в честь подпольщиков г. Горки, казненных в сквере у этого здания в годы Великой Отечественной войны, а также в память отправления первого медицинского отряда, сформированного из числа студенток академии и отправленного в действующую армию 26 июня 1941 года. Значительно расширена мемориальная доска погибших за Родину в годы войны на памятнике сотрудникам и студентам БСХА за Нижним озером. Там появилось более сорока новых фамилий. При нём на высоком уровне прошло празднование 155-летнего юбилея вуза и впервые была издана «Летопись БСХА», а также сборник воспоминаний преподавателей «Незабываемое».

Начальник главного управления кадров и аграрного образования Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Депутат Верховного Совета и Национального собрания Республики Беларусь

С 1995 по 1997 гг. — начальник главного управления кадров и аграрного образования Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. В 1995 г. избран депутатом Верховного Совета Республики Беларусь. В 1997 г. перешел в Национальное собрание Республики Беларусь для работы депутатом Палаты представителей на профессиональной основе. Работал заместителем председателя Постоянная комиссии по образованию, культуре, науке.

C его участием была разработана программа развития аграрного образования в Республике Беларусь «Программа развития аграрного образования Республики Беларусь на 1997–1999 гг. разработан и утвержден ряд новых нормативных документов, а также принят ряд Законов Республики Беларусь в области науки и образования.

Он участвовал в разработке и принятии таких законов, как «О творческих союзах и творческих ра- ботниках», «О народном искусстве, народных промыслах и ремеслах», «Об авторском праве и смежных правах», «О государственных языках в Республике Беларусь» и других. В статье «Овальный зал и повороты судьбы», опубликованной журналистом А. Незнановым была дана оценка его депутатской деятельности: «Немало народных избранников первого созыва до депутатства занимались преподавательской деятельностью. В Парламенте, не забывая о своей профессиональной принадлежности, лоббировали, в хорошем смысле, интересы системы образования. Покинув Овальный зал, посвятили себя науке и воспитанию молодежи. Яркий пример – Вячеслав Шаршунов…» .

Работа в государственном аттестационном комитете Республики Беларусь. Ректор Могилёвского государственного университета продовольствия

В эти годы в Республике Беларусь была организована высшая аттестационная комиссия (ВАК). В.А. Шаршунов с 1 марта 2001 года начал работать заместителем Председателя Государственного аттестационного комитета Республики Беларусь, а с 2002 г. ещё и начальником управления аттестации белорусского ВАКа. Работая в ВАКе, В. А. Шаршунов задался целью издать пособие для начинающего ученого и исследователя, которое можно было бы использовать в период обучения в аспирантуре или при самостоятельной работе по подготовке кандидатских и докторских диссер- таций. Среди этих работ особую популярность в странах СНГ имеет пособие «Как подготовить и защитить диссертацию: история, опыт, методика и рекомендации / соавт. Н. В. Гулько).

В 2003—2017 гг. — ректор Могилевского университета продовольствия.

За эти годы, по отзывам профессоров и преподавателей вуза, им было много сделано для развития этого высшего учебного заведения.Так, за период его работы в МГУП проделана значительная работа по совершенствованию учебного процесса, научно-исследовательской и воспитательной работы, созданию современной материально-технической базы, расширению международных связей, по открытию новых специальностей и специализаций. В начале 2012 года университет был аттестован Департаментом контроля качества Министерства образования Республики Беларусь на 5-летний срок работы, а в 2016 году прошел аккредитацию на продолжение работы на новый срок. Для организации учебного процесса на ведущих промышленных предприятиях Могилевской области и города Могилева были открыты филиалы профильных кафедр. С более предприятиями и организациями всех областей Республики Беларусь заключены договоры по организации технологических и преддипломных практик.

Итогом работы коллектива МГУП под руководством В. А. Шаршунова явилось получение университетом Диплома в номинации «Лучшая организация высшего образования города» за 1-е место по итогам социально-экономического развития города Могилева в 2016 г. Успешная и безупречная деятельность учреждения под руководством В.А.Шаршунова на протяжении многих лет позволила Международному Сократовскому комитету Европейской бизнес ассамблеи (Europe Business Assembly, EBA, Oxford, UK) рекомендовать учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» к вручению Международной награды «Лучшее учебное учреждение» (Best Educational Institution Award).А ректору университета вручили специальное отличие «Лучший топ-менеджер года» и именной сертификат.

В настоящее время Вячеслав Алексеевич работает профессором кафедры машин и аппаратов пищевых производств МГУП.

Вклад в науку

Шаршуновым В.А. разработаны научные основы внедрения в сельскохозяйственное производство ряда новых энерго- и ресурсосберегающих безотходных технологий и комплектов машин для уборки, переработки и использования урожая сельскохозяйственных культур на семена и корм животным, а также в кормопроизводстве и животноводстве. Под его руководством разработана технология и комплекс принципиально новых машин уборки и послеуборочной переработки семенников клевера, люпина, злаковых трав и других кормовых культур методом очеса растений на корню. Внедрение этих разработок позволило в 2-3 раза увеличить сбор семян трав и бобовых культур. Совместно со своими аспирантами учёным разрабатываются комплекс машин для животноводства и кормопроизводства (термовструдеры, термодискринизаторы и др.).

Он автор книг по истории белорусской науки и образования, возникновения и совершенствования системы аттестации научных и научно-педагогических кадров на ученые степени магистра, кандидата и доктора наук.

В.А. Шаршунов автор более 460 научных и научно-методических работ, в том числе 12 учебных пособий, 10 монографий и справочников, 9 брошюр и книг. 74 изобретений, защищенных авторскими свидетельствами СССР и патентами Республики Беларусь. Кроме Беларуси, результаты его исследований опубликованы в России, Германии, Голландии, Польше, Украине, Латвии, Литве и Эстонии.

Шаршуновым В.А. создана научной школа, в рамках которой защищена одна докторская и 13 кандидатских диссертаций.

Признание

  • В 1992 году был избран член-корреспондентом Академии аграрных наук Беларуси,
  • В 2003 году – членом- корреспондентом Национальной Академии наук Беларуси.
  • Академик Международной академии наук высшей школы
  • Академик Международной академии наук информационных процессов и технологий.

Звания

  • Заслуженный деятель науки Республики Беларусь.
  • Почётный доктор Белорусской государственной сельскохозяйственной академии.
  • Почётный доктор Пловдивского университета пищевых технологий (Болгария).
  • Был выдвинут номинационным комитетом Европейской бизнес-ассамблеи (Оксфорд, Великобритания) совместно с Учёным советом Международного университета г. Вены (Австрия) на звание «Почётный профессор Международного университета г. Вены».
  • Лауреат Могилёвской областной премии «Человек года».
  • Сведения о нём внесены в "Книгу славы Могилевщины".
  • Лауреат специальной премии Могилевского городского исполнительного комитета "Достижение" в номинации "Образование".

Библиография

  • Шаршунов В. А., Цыганок Г. П. Справочник по машинному доению коров. — Минск: Ураджай, 1991. — 207 с. — ISBN 5-7860-0495-3. 1500 экз.
  • Шаршунов В. А., Назаров С. И. Механизация обработки и внесение органических удобрений : Учеб.пособие для студентов с.-х.вузов по спец. «Механизация животноводства».. — Минск: Ураджай, 1993. — 296 с. — ISBN 5-7860-0712-X. — (серия Учеб.пособия для с. — х. ВУЗов). 1000 экз.
  • Механизация уборки и послеуборочной обработки семян кормовых культур и трав . — Мн. : Ураджай, 1997. — 379 с. — (Учебные пособия для сельскохозяйственных высших учебных заведений)./ соавт. С. И. Назаров, 1500 экз. ISBN 985-04-0185-0
  • Практикум по машинному доению коров и обработке молока : Учеб. пособие для с.-х. вузов по специальности С.02.01 «Зоотехния» и С.03.01 «Механизация сел. хоз-ва». — Минск: Ураджай, 1998. — 470 с. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)/ соавт. Г. П. Цыганок. 1500 экз. ISBN 985-04-0225-3
  • Практикум по механизации животноводства : Учеб. пособие для с.-х. вузов по специальности «Механизация сел. хоз-ва» /соавт. Ю. Т. Вагин, А. В. Крупенин, Г. П. Цыганок. — Минск : Ураджай, 2000. — 476 с. — (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений: ВУЗ). 1700 экз. ISBN 985-04-0311-X
  • Основы расчета цехов для производства комбикормов. Курсовое и дипломное проектирование : Пособие для студентов с.-х. вузов по специальности «Механизация сел. хоз-ва» / В. А. Шаршунов, А. В. Червяков, С. А. Бортник; Бел. гос. с.-х. акад. — Горки: БГСХА, 2001. — 63 с. 150 экз.
  • Основы расчета машин и оборудования для производства комбикормов. Курсовое и дипломное проектирование : Пособие для студентов с.-х. вузов по специальности «Механизация сел. хоз-ва» / В. А. Шаршунов, А. В. Червяков, С. А. Бортник; Бел. гос. с.-х. акад. — Горки : БГСХА, 2000. — 83 с. 150 экз.
  • Кафедра механизации животноводства и электрификации сельскохозяйственного производства : К 50-летию со дня основания / В. М. Лившиц, А. В. Червяков. — Горки : БГСХА, 2001. — 86 с. — (Серия «Кафедры академии: история и современность» / Бел. гос. с/х. акад.). 100 экз. ISBN 985-6120-57-8
  • Комбикорма и кормовые добавки : Справ. пособие / соавт. Н. А. Попков, Ю. А. Пономаренко и др. — Минск: УП «Экоперспектива», 2002. — 447 с. 5000 экз. (1-й з-д 1-3000 экз.) ISBN 985-6598-72-9
  • Механизация приготовления комбикормов : Учеб. пособие для с.-х. высш. учеб. заведений по специальности «Зоотехния» / кол. авт. — Минск: Экоперспектива, 2003. — 204 с. 500 экз. ISBN 985-469-041-5
  • Как подготовить и защитить диссертацию: история, опыт, методика и рекомендации / соавт. Н. В. Гулько : Технопринт, 2003. — Минск — 459 с. 1000 экз. ISBN 985-464-382-4
  • Как подготовить и защитить диссертацию: история, опыт, методика и рекомендации / соавт. Н. В. Гулько. — Минск : Технопринт, 2004. — 459 с. 1000 экз. ISBN 985-464-382-4
  • Состояние и перспективы использования новых ресурсосберегающих технологий при производстве комбикормов / соавт. А. В. Червяков, С. В. Курзенков. — Москва: ООО «Девятка Плюс», 2004. — 136 с. ISBN 5-98074-002-3
  • Образование и наука дореволюционной Беларуси. — Минск: Технопринт, 2005. ISBN 985-464-789-7
  • Корма и биологически активные вещества / соавт. Н. А. Попков, В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Ю. А. Пономаренко, В. С. Пономаренко. — Минск: Белорусская навука, 2005. — 882 с. ISBN 985-08-0632-X.
  • Машины и оборудование для производства комбикормов : справочное пособие / кол. авт. — Минск : Экоперспектива, 2005. — 487 с. ISBN 985-469-118-7.
  • Как подготовить и защитить диссертацию. — Минск: ООО Мисанта, 2006. — 404 с. ISBN 985-6719-24-0
  • Как найти свою наку и стать ученым. — Минск: Белорусская наука, 2007. — 300 с. ISBN 978-985-08-0880-6
  • Техническое обеспечение процессов в животноводстве. Курсовое и дипломное проектирование : учебное пособие для студентов специальности «Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства» учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / кол. авт. — Минск : Техноперспектива, 2007. — 545 с. 500 экз. ISBN 978-985-6591-32-0
  • Машины и аппараты пищевых производств : учебник для вузов : в 3 кн. Кн.1 / С. Т. Антипин, В. Я. Груданов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков, В. А. Панфилов, О. А. Ураков, В. А. Шаршунов; под ред.акад. РАСХН В. А. Панфилова и проф. В. Я. Груданова. — Минск : БГАТУ, 2007—420 с. 300 экз. ISBN 978-985-6770-50-3 (N/1), ISBN 978-985-6770-49-7
  • Машины и аппараты пищевых производств : учебник для вузов : в 3 кн. Кн.2 : в 2-х т. / С. Т. Антипин, В. Я. Груданов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков, В. А. Панфилов, О. А. Ураков, В. А. Шаршунов: под ред.акад. РАСХН В. А. Панфилова и проф. В. Я. Груданова. — Минск : БГАТУ, 2008. — Т.1. — 580 с. 300 экз; ISBN 978-985-6770-89-3 (Кн.2, т.1); Т.2. — 591 с. 300 экз. ISBN 978-985-6770-90-9 (Кн.2, т.2)ISBN 978-985-6770-49-7
  • Машины и аппараты пищевых производств : учебник для вузов : в 3 кн. Кн.3 / С. Т. Антипин, В. Я. Груданов, И. Т. Кретов, А. Н.остриков, В. А. Панфилов, О. А. Ураков, В. А. Шаршунов : под ред.акад. РАСХН В. А. Панфилова и проф. В. Я. Груданова. — Минск : БГАТУ, 2008. — 620 с. 300 экз. ISBN 978-985-6770-89-3 (Кн.3), ISBN 978-985-6770-49-7.
  • Становление национальной системы подготовки и аттестации ученых и педагогов высшей квалификации — Минск: Мисанта, 2008. — 239 с. 500 экз. ISBN 978-985-6719-66-3
  • С. И. Назаров : выдающийся ученый и педагог / соавт. В. Р. Петровец, А. Р. Цыганов]; Национальная академия наук Беларуси. — Минск : Белорусская наука, 2008. — 89 с. — (Люди белорусской науки). 100 экз. ISBN 978-985-08-0998-8
  • Как найти и защитить своё изобретение : [справочное пособие] — Минск : Мисанта, 2009. — 335 с. 500 экз. ISBN 978-985-6719-64-9
  • 35 лет Могилевскому государственному университету продовольствия /кол. авт. — Минск : Издательский центр Белорусского государственного университета, 2009. — VIII, 334 с. 300 экз. ISBN 978-985-476-691-1
  • Сушка и хранение зерна / соавт. Л. В. Рукшан. — Минск : Мисанта, 2010. — 588 с. 300 экз. ISBN 978-985-6719-76-2
  • Как найти и защитить свою инновацию : (инновационное творчество в науке, технике, образовании и бизнесе): научно-практическое пособие / соавт. Ю. Ф. Лачуга. — Минск : Мисанта, 2011. — 623 с. 500 экз. ISBN 978-985-6719-94-6
  • Технология и оборудование для производства растительных масел и переработки их отходов : [пособие] — Минск : Мисанта, 2011. — 535 с. 200 экз. ISBN 978-985-6989-08-0
  • Инновационное творчество — основа научно-технического прогресса / соавт. Ю. Ф. Лачуга. — Москва: КолосС, 2011. — 455 с. ISBN 978-5-9532-0821-5
  • Технологическое оборудование молокоперерабатывающих предприятий : пособие — Минск : Мисанта, 2011. — 599 с. 250 экз. ISBN 978-985-6989-22-6
  • Технологическое оборудование мясоперерабатывающих предприятий : пособие /соавт. И. М. Кирик. — Минск: Мисанта, 2012. — 960 с. 300 экз. ISBN 978-985-6989-32-5
  • Механико-технологические основы совершенствования послеуборочной обработки льновороха на семена. Монография / соавт. В. Е. Кругленя, А. Н. Кудрявцев, А. С. Алексеенко, В. И. Коцуба. — Горки, БГСХА, 2012. — 332 с. ISBN 978-985-467-377-6
  • Технология и оборудование для производства спирта и ликероводочных изделий : в 2 ч. Ч.1. Производство спирта : пособие / Соавт. Е. А. Цед, Л. М. Кучерявый, А. В. Киркор. — Минск : Мисанта, 2013. — 783 с. 400 экз. ISBN 978-985-6989-47-9, ISBN 978-985-6989-48-7
  • Технология и оборудование для производства спирта и ликероводочных изделий : в 2 ч. Ч.2. Производство ликероводочных изделий : пособие / Соавт. Е. А. Цед,Л. М. Кучерявый, А. В. Киркор. — Минск : Мисанта, 2013. — 520 с. 400 экз. ISBN 978-985-6989-47-9, ISBN 978-985-6989-49-3
  • Технологическое оборудование плодоовощеперерабатывающих предприятий : пособие : в 2 ч. Ч.1 Оборудование для подготовки сырья к переработке / Соавт. Д. А. Смагин. — Минск : Мисанта, 2013. — 970 с. 200 экз. ISBN 978-985-6989-46-2, ISBN 978-985-6989-51-6
  • Технологическое оборудование плодоовощеперерабатывающих предприятий : пособие : в 2 ч. Ч.2 Оборудование для переработки сырья и сохранения продукции / Соавт. Д. А. Смагин. — Минск : Мисанта, 2013. — 823 с 200 экз. ISBN 978-985-6989-46-2, ISBN 978-985-6989-50-9
  • 40 лет Могилевскому государственному университету продовольствия / редкол.: В. А. Шаршунов (пред.) и [др.]. — Минск: Изд. центр БГУ, 2013. — 463 с.: ил. ISBN 978-985-553-093-1
  • Технология и оборудование для производства комбикормов в 2 ч. Ч.1. Технология комбикормов: пособие /Соавт. Л. В. Рукшан, Ю. А. Пономаренко, А. В. Червяков. — Минск: Мисанта, 2014. — 978 с. ISBM 978-985-6989-68-4; ISBM 978-985-6989-69-1
  • Технология и оборудование для производства комбикормов в 2 ч. Ч. 2 Технологическое оборудование комбикормовых предприятий: пособие /Соавт. Л. В. Рукшан, Ю. А. Пономаренко, А. В. Червяков. — Минск: Мисанта, 2014. — 815 с. ISBM 978-985-6989-68-4; ISBM 978-985-6989-70-7 (Часть 11)
  • Послеуборочная обработка и хранение зерна и семян: пособие в 2 ч. Ч.1. Хранение зерна и семян /Соавт. Е. Н. Урбанчик. — Минск: Мисанта, 2014. — 684 с. ISBM 978-985-6989-80-6, ISBM 978-985-6989-81-3
  • Послеуборочная обработка и хранение зерна и семян: пособие в 2 ч. Ч.1. Технологическое оборудование для хранения зерна и семян / В. А. Шаршунов, Е. Н. Урбанчик. — Минск: Мисанта, 2014. — 848 с. ISBN 978-985-6989-80-6, ISBN 978-985-6989-82-0
  • Технологическое оорудование для производства молока и молочных продуктов: пособие в 2-х ч. Часть 1. Доение коров и первичная обработка молока / В. А. Шаршунов. — Минск: Мисанта, 2015. — 665 с. ISBN 978-985-6989-91-2, ISBN 978-985-6989-93-6
  • Технологическое оборудование для производства молока и молочных продуктов: пособие в 2- ч. Часть 2. Производство молочных продуктов / В. А. Шаршунов. — Минск: Мисанта, 2015. — 894 с.

ISBN 978-985-6989-91-2, ISBN 978-985-6989-94-3

  • Технологическое оборудование предприятий общественного питания : пособие /В. А. Шаршунов, И. М. Кирик, А. В. Кирик,Г. И. Белохвостов, А.В,Еременко. — Минск: Мисанта, 2015. — 912 с. ISBN 978-985-7114-02-3
  • Технология и оборудование для производства мучных кондитерских изделий : пособие /В. А. Шаршунов, В. А. Васькина, И. А. Машкова, Е. С. Новожилова, И. И. Кондратова. — Минск: Мисанта, 2015. — 991 с. ISBN 978-985-7114-05-4
  • Формирование системы образования и науки в Беларуси (Х11-начало XX веков) : монография /В. А. Шаршунов. — Минск: Мисанта, 2016. — 704 с. ISBN 978-985-7114-10-8
  • Технологии и оборудование для доения коров и первичной обработки молока: пособие /В. И. Передня, В. А. Шаршунов, А. В. Китун; под общ. ред. чл.-кор. НАН Бедаруси, д-ра техн.наук, проф. В. А. Шаршунова. — Минск: Мисанта, 2016. — 975с. ISBN 978-985-7114-15-3.
  • Основы расчета рабочих органов машин и оборудования для производства семян льна: монография / В. А. Шаршунов, В. Е. Кругленя, А. Н. Кудрявцев, А. С. Алексеенко, М. В. Цайц, В. А. Левчук, М. П. Акулич. — Горки, БГСХА, 2016. — 162 с. ISBN 978-985-467-584-8
  • Контрольно-измерительные приборы и оборудование для предприятий пищевой промышленности и АПК: пособие /В. А. Шаршунов, Д. В. Шаршунов, Н. И. Ульянов, М. М. Кожевников. — Минск: Мисанта, 2016. — 928 с. ISBN 978-985-7114-21-4
  • Информатика и информационные технологии: пособие / В. А. Шаршунов, Д. В. Шаршунов, В. Л. Титов. — Минск: Мисанта, 2017. — 928 с. ISBN 978-985-7114-27-6
  • Зоя Васильевна Василенко / Сост. Шаршунов В. А. [и др.]. — Минск : Беларусская навука, 2017. — 205 с. ISBN 978-985-08-2102-7.
  • Технология и оборудование для производства хлебобулочных изделий : учебное пособие / В. А. Шаршунов, Т. А. Гуринова, Р. Г. Кондратенко, Е. С. Новожилоа; под общ. ред В. А. Шаршунова. — Минск: Мисанта, 2017. — 1008 с. ISBN 978-985-7114-35-1.

Награды

  • Почётные грамоты Верховного Совета БССР (1990), Национального собрания Республики Беларусь (1999),
  • орден «Почета» (2008)
  • орден Франциска Скорины (2014).
  • знак Минобразования РБ «Отличник образования» (1999)
  • государственные юбилейные медали.