Требования, предъявляемые к качеству животных кормов и технических жиров

10.04.2017
Качество кормовой муки должно удовлетворять следующим требованиям:

По внешнему виду мука должна быть сухой, без комков, не рассыпающихся при надавливании.
Тонкость помола должна быть такой, чтобы после просеивания сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм остаток частиц на сите не превышал 5%.
Содержание посторонних примесей (песок, стекло) в муке не допускается за исключением металлических примесей в виде частиц размером не более 2 мм в количестве 150 г на одну тонну муки 1 сорта и 200 г на одну тонну муки 2 и 3 сортов.
Кормовая мука не должна иметь гнилостного или затхлого запаха. В ней не должно содержаться патогенных микроорганизмов.
Основным показателем, характеризующим ценность кормовой муки является количество и качество содержащихся в ней белковых веществ. По этим показателям устанавливают сортность и вид муки.
Эффективность использования сухих животных кормов при откорме скота и птицы обусловлена также высокой их усвояемостью (до 96%), в то время как усвояемость белков растительного происхождения не превышает 50%.