Щитовидная железа вырабатывает водосодержащий гормон — тироксин, регулирующий обмен в организме. При повышенной функции щитовидной железы наблюдается повышение основного обмена, усиливающего окислительные процессы и нарушающие водно-солевой обмен.

Паращитовидные железы или эпителиальные тельца очень малых размеров, круглой или яйцевидной формы, вырабатывают парат-гормон, регулирующий фосфорный и кальциевый обмены в организме. Паращитовидные железы на разрезе имеют дольчатое строение в виде черточек..

Зобная железа или тимус имеет крупнодольное строение, белого или бледно-розового цвета, относится к железам внутренней секреции. Она регулирует рост, кальциевый обмен, мобилизует защитные функции организма, принимает участие в создании иммунитета.

Гипоталамус — гипоталамическая область — отдел межуточного мозга, расположенный книзу от зрительного бугра под Монроевой бороздой, представляет собой скопление ядер нервных клеток с многочисленными отходящими и приходящими, восходящими и...

Гипофиз — нижний мозговой придаток — небольшая железа внутренней секреции шаровидной или овальной формы — расположен в углублении черепа — турецком седле — непосредственно под головным мозгом, с которым связан так называемой гипофизарной ножкой...

Различают следующие виды эндокринно-ферментного сырья: - гипофиз; - гипоталамус; - паращитовидная железа; - щитовидная железа; - поджелудочная железа; - надпочечники; - семенники половозрелых самцов убойных животных...