
Часто владельцы различных заведений общепита считают, что интерьер является маловажным фактором, который практически не влияет на успешность ведения бизнеса. Естественно, это большое заблуждение, поскольку все посетители первым делом оценивают обстановку и атмосферу заведения, и только потом решают, стоит ли оформлять заказ. Поэтому к оформлению интерьера кафе и ресторанов нужно подходить очень серьезно, в чем можно убедиться, ознакомившись с информацией на сайте https://masteroff.org/71113.html. Кроме составления примерного плана оформления пространства, нужно также разработать проект, определиться с наиболее подходящим стилем, сложить представление о том, как должен выглядеть интерьер после завершения всех работ.
Выбираем стиль интерьера
1. Лофт. Для этого стиля характерно сохранение значительного пространства. При этом лучше всего он смотрится в помещениях, где предусматриваются высокие потолки. Площадь помещения при этом тоже должна быть достаточно большой.
Стиль предусматривает использование функциональной и максимально удобной мебели, приятное и достаточное освещение, специально неприкрытые инженерные сети, оформление стен кирпичной или бетонной кладкой, а также ее имитацией. Одним из главных преимуществ стиля можно считать возможность подачи любых блюд, независимо от вида кухни.
2. Восточный. Особенностью можно считать использование паласов небольшого размера, применение в интерьере большого количества ярких цветов. Коврами можно украшать не только пол, но также стены заведения. Из мебели стоит отдать предпочтение невысоким столам и мягким диванчикам, удобство которых можно дополнить пледом или подушками. В качестве декора могут выступать металлические элементы, керамика, изделия из меди.
3. Итальянский. Обстановка помещений, оформленных в этом стиле, настраивает на умиротворение и спокойствие. Это обеспечивается использованием ярких оттенков, вызывающих приятные эмоции, мебелью из дерева, плетеными изделиями и скатертями простого дизайна. Важно также, чтобы в помещении было очень много живых цветов.
4. Французский. Отличное решение для маленьких и уютных ресторанов и кафе, где хочется создать уютную и приятную атмосферу. Обстановка должна вызывать чувство легкости, поэтому применяются спокойные оттенки. Также для стиля характерны большие окна, украшенные прозрачными занавесками. Декором могут являться настенные часы, живые цветы в горшках, необычные светильники, бутафорские или настоящие свежие хлебобулочные изделия (круассаны, багеты и т.д.).