У вас намечается шашлык? Если вы затеяли отдых с друзьями, близкими, знакомыми и желаете их приятно удивить, то данное блюдо вам в этом, несомненно, поможет.
Для приготовления данного блюда, вам будут необходимы следующие ингредиенты:
1) Вода – 300 мл
2) 400 грамм муки
3) 50-60 мл растительного масла
4) 120 грамм сыра
5) 1-2 чайная ложка сахара
6) 1-2 чайная ложка тимьяна
7) 1-2 чайная ложка соли
8) 10 грамм дрожжей (на ваше усмотрение какие, но лучше всего использовать сухие)
Приступаем к приготовлению:
1) Для начала, берем заранее приготовленную посуду, вливаем теплую воду, в которой разводим дрожи, а далее добавляем сахар и соль
2) Необходимо добавить растительное масло
3) Теперь следует добавить тимьян
4) Натираем сыр, затем добавляем его в миску
5) Теперь добавляем самый важный ингредиент – муку.
6) Замешиваем
7) Оставляем примерно на 30 минут, пока тесто не вырастет
8) Разделяем его на части
9) Каждую часть по отдельности раскатываем в лепешки
10) Лепешки разрезаем на полоски и аккуратно наматываем на шампуры
11) Берем шампуры и относим их на умеренно разогретые угли (те, что останутся после приготовления шашлыка, прекрасно подойдут)
12) Следить за тем, чтоб блюдо не подгорало
13) Блюдо подается на стол с овощами и мясом
Всем приятного аппетита!